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クロイツベルクのケバブ
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ここはベルリン・クロイツベルク。統一以前からトルコ人の多い界隈です。したがって彼らが持ち込んだトルコ風ファーストフード：デェーナーケバブ（日本では「ドネルケバブ」と呼ばれているでしょうか）のスタンドも沢山あり、ケバブ激戦区が形成されています。今はベルリン中どこでも食べられるケバブですが、この界隈のものは一味違うものが多いようです。私の見つけたこのお店のチキンケバブは、醤油が隠し味。その他にレモンの絞り汁をかけ、羊のチーズをぱらっと一振り。ちょっとした工夫ですがそれが「売り」というわけです。forum bmkのサイトもそんな一工夫を心がけています。（2006年10月8日）【長嶋】
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